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  •                 L’ingrédient principal de la Chicha morada est le maïs pourpre cultivé et consommé dans les Andes depuis plus de 2500 ans. Très peu d’aliments sont naturellement pigmentés en violet foncé, ceux qui le sont cependant sont chargés en phytonutriments et...

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  •   Pour deux verres de Lassi mélanger :   - 100 g de sucre   - 2 bananes mixées   - un verre de curd (ressemble au fromage blanc)   - le petit plus : ajouter une cuillère à café d’eau de rose   Servir bien frais !  

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  •   C'est la boisson nationale, servi avec du lait, encore un héritage de la colonisation anglaise !!!          Il existe de multiples façon de le préparer, mais voici celle qu'un indien nous à proposé :

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