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  •             A Hong Kong, les buldings poussent comme des champignons ! Si les entrepreneurs veulent reccueillir l’estime de la population et à la fois la bienveillance des dieux, ils doivent bâtir des constructions detitans en fonction du feng shui, c’est-à-dire selon le codede...

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  • ...énorme mégalopole et carrefour commercial d’envergure internationale. Nous découvrons alors le passé d’Hong Kong étroitement lié au commerce de l’opium tel que l’avait décrit Jules Vernes dans les aventures de son héro en Chine. Il nous permet entre-autre de mieux comprendre les...

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  •   Du 22 au ­26 Novembre : temps libre à Hong-Kong   Nous commençons juste à profiter de cette surprenante ville. Elle est gigantesque, et on comprend ici pourquoi un gratte-ciel s’appelle « gratte-ciel ». Bizarrement, pour une ville de cette envergure elle n’est pas étouffante et...

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  •   Pour 4 bols: Mettre dans une casserole 1 tomate coupée en 8 Ajouter un bout de gingembre (3cm), un peu de sucre, de sel, de poivre Mouiller le mélange avec 4 petits bols d’eau Laisser cuire 10 minutes Dans un bol mixer un œuf, puis le rajouter à la soupe Laisser cuire encore 2 minutes…...

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  •  Recette du Barbecue Pork à la façon d'Edward:     - Couper des petits dés de viande de porc de 2cm sur 2cm environ. - Laver la viande en la passant sous l’eau - Assaisonner (sel, poivre) - Rouler les dés de viande dans de la farine - puis les faire frire dans un peu d’huile...

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  • ...L’aéroport :                   Nous prenons l’avion de Katmandou en direction de Hong-Kong. Nous survolons l’Himalaya : un joli spectacle pour les yeux ! Nous n’avons pas pu trouver de ligne directe, nous ferons donc une escale à Kunming à 15h.   Le problème c’est...

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