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Par Yanndac dans Nouvelle-Zélande le 24 Juin 2015 à 06:09Le 2 Juin, nous nous levons de bonne heure pour notre départ du caillou. Il est 4h30, nos bagages sont pliés, et nos déjeunés avalés. Le soleil ne s’est même pas donné la peine de se lever pour nous faire ses adieux, mais Etienne a assuré pour lui ! Il...
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Par Yanndac dans Recettes du monde le 22 Juin 2015 à 06:25Lors de notre séjour à Auckland, Dave et Leanne nous font agréablement découvrir une partie de leur culture gastronomique: le chaudron de fruits de mers. A peine sortis du train qui nous a amené chez lui, Dave nous amène chez un poissonnier pour acheter des...
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Par Yanndac dans Nouvelle-Zélande le 19 Juin 2015 à 03:52Capitale: Wellington Langue officielle: l’anglais et le maori Monnaie: le dollar néo-zélandais Politique: démocratie parlementaire. La Nouvelle Zélande est aujourd'hui une nation indépendante au sein du Commonwealth britannique. Le monarque britannique, bien que chef d'Etat...
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Par Yanndac dans Nouvelle-Calédonie le 16 Juin 2015 à 12:18Malgré une histoire sulfureuse, et toujours pas terminée en ce qui concerne la question de l’indépendance, la Nouvelle-Calédonie reste une terre d’accueil où il fait bon de vivre. Les kanaks possèdent une très forte identité culturelle qui contrairement aux aborigènes...
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Par Yanndac dans Nouvelle-Calédonie le 15 Juin 2015 à 05:24Sortie au phare d’Amédée : Le 23 mai, la météo semble clémente, nous embarquons au petit matin sur le bateau d’Etienne pour nous rendre sur l’îlot d’Amédée situé à une quarantaine de minutes de Nouméa. Hugo n’a pas l’air très rassuré, mais nous arrivons...
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Par Yanndac dans Nouvelle-Calédonie le 13 Juin 2015 à 02:42Le centre Tjibaou a été créé pour promouvoir la culture kanake sur le territoire et accueillir différents spectacles et expositions pour faire découvrir cette civilisation et transmettre ses coutumes aux plus jeunes. Le passé était le temps de la colonisation, le...
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Par Yanndac dans Recettes du monde le 11 Juin 2015 à 05:36(Pour 6 personnes / préparation et cuisson 2h)
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Par Yanndac dans Nouvelle-Calédonie le 10 Juin 2015 à 00:40Du 18 au 22 Mai la météo semble plus clémente sur la côte Est. Nous décidons alors de partir 450 km au nord à Hienghène. Le paysage y est vraiment différent et ressemble plus aux forêts tropicales de Basse-Terre en Guadeloupe : cascades, embouchures de rivières, cocoteraies...
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Par Yanndac dans Nouvelle-Calédonie le 8 Juin 2015 à 00:51La semaine qui suit, nous nous rendons au sud de la Nouvelle-Calédonie. Le sud vous donne un avant-goût d’aventure : la route sinueuse qui y mène est un peu chaotique, on y chemine prudemment le long des pistes à flan de reliefs. Se succèdent ainsi les...
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Par Yanndac dans Recettes du monde le 7 Juin 2015 à 08:26Recette pour 4 personnes (1 Wallis) Préparation et cuisson 1h30 Nous avons découvert cette recette à la fête de Boulouparis. Une gentille maman Walisienne (comprenez aussi haute que large et les bras comme les cuisses...) nous a expliqué la recette pour...
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