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C’est pas nouveau, les grandes villes, en règle générale, on n’aime pas trop. Même les locaux sont d’accords avec nous, ils ont surnommé leur ville « Santiasco » (Santi la dégoutante) à cause de la pollution, du monde... Pour vous donner une idée, Santiago (capitale du...
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Par Yanndac dans Recettes du monde le 29 Septembre 2015 à 03:33Cette boisson est affichée sur toutes les ardoises des bars du pays le plus sismique au monde : le Chili. Le terremoto est généralement servi dans un contenant d’1L, puis le suivant appelé « la réplique » dans un verre de 50cL. Il semblerait que ce cocktail produise d’étrange...
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Après une matinée à « visiter des rues », et plusieurs soirées à se coucher tard, nous décidons de nous accorder une après-midi de repos. Ce soir se prépare la cérémonie d’ouverture de la « ramadas » en l’occasion des festivités qui accompagnent la fête nationale...
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...architecture singulière : des habitations de bois et de tôles très colorées, entassées les unes sur les autres, perchées sur des collines abruptes encadrant le port. Dit comme ça, on dirait un peu un bidonville, mais le charme qui se dégage de ce quartier pittoresque vaut vraiment le...
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...Passer à Mendoza sans faire la route du vin, c’est un peu comme un repas sans viande pour un argentin, ou un jour sans empenadas pour David … c’est incontournable. Direction Maipu, aux portes de la ville, pour la visite de quelques bodegas et d’une usine d’huile d’olive.
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Le jour suivant Francisco ne travaille pas et vient nous chercher devant notre hôtel pour aller visiter Cordoba, et sa banlieue. Cordoba, une ancienne ville jésuite : Une balade dans le quartier jésuite appelé « Manzana de las luces »...
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David, ou les retrouvailles avec le grand-frère : Le 2 septembre dans l’après-midi nous quittons enfin Puerto Iguazu et prenons un bus de nuit en direction de Buenos Aires où nous avons prévu de retrouver David. Le trajet de 19h sera un peu agité, ponctué par des contrôles...
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Le terme Argentina remonte à l'italien argentina « d'argent », nom probablement donné par les navigateurs vénitiens ou génois. Sa désignation exacte pourrait trouver son origine dans les cadeaux en argent faits par les peuples...
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Par Yanndac dans Recettes du monde le 9 Septembre 2015 à 14:50Le quinoa est un aliment originaire de l’altiplano sud américain. Il est cultivé par les paysans du coin depuis de nombreux siècles, pour la consommation locale. Récemment, il est devenu très à la mode en Europe, grâce à sa haute valeur nutritive, son goût et sa...
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Par Yanndac dans Recettes du monde le 9 Septembre 2015 à 02:55...populaire constitue l’entrée la plus répandue des comedors de Bolivie, il parait même que ce fut le dernier repas du célébrissime bolivien : el commandante Che Guevara. A votre tour de faire votre révolution culinaire : voilà la recette de cette délicieuse soupe de cacahuète. ...
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