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Le gâteau aux cocos d'Hugo (Nouvelle-Calédonie)

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Par Yanndac

Travaillez le beurre, le sucre et les jaunes jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajoutez la farine puis les noix de coco râpées. Battez les blancs d’œufs en neiges très ferme. Incorporez délicatement à la pâte, cuire 45 minutes environ au four sur thermostat...

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L’arrivée sur le caillou

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Par Yanndac

C’est la première fois depuis le début du voyage que nous savons où nous dormons avant même d’arriver dans un pays, qu’on vient nous chercher à l’aéroport, que nous pourrons poser nos sacs à dos sans avoir à les charrier tous les 3 à 4 jours, que nous...

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