sur la route du retour ...

Santiasco

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Par Yanndac

De Valparaiso à Santiago : De Valparaiso à Santiago c’est facile, il y a des bus tous les quarts d’heure avec plusieurs compagnies différentes. Après avoir réservé notre ticket en gare pour l’un des bus le moins cher du jour, nous attendons sagement le...

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Le terremoto : un cocktail à faire frémir les plus coriaces

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Par Yanndac

L'histoire raconte que des journalistes allemands venus à Santiago pour faire un reportage sur les dommages causés par le tremblement de terre qui avait frappé la ville en Mars 1985 seraient à l’origine de ce cocktail. En raison de la chaleur, ils auraient...

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L’île mystérieuse : Rapa Nui

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Par Yanndac

L’île n’est pas très grande, avec ses 23 km de long et ses 12km de large, elle est sortie directement des profondeurs de l’océan. C’est une île volcanique triangulaire, issue de l’activité de 3 volcans désormais éteints : le Poike, le Rano Kau et le Terevaka....

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Les empanadas de Maria (Argentine)

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Par Yanndac

Ingrédients pour la pâte (pour 6 personnes, soit 24 empenadas): 500g de farine de blé 75g de graisse de canard ou huile de tournesol (ou moitié moitié) 200 mL d’eau 2 c à s de sel Ingrédients pour la farce : Vous pouvez mettre un peu ce que vous voulez...

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Une nuit à trembler de peur

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Par Yanndac

« Yann, arrête de secouer le lit, c’est pas drôle ». Je relève la tête, et à ma grande surprise, Yann a ses deux mains dans les poches. En fait ce n’est pas le lit qui bouge, mais tout ce qui se trouve autours de nous. Yann jette un coup d’œil par la...

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Valparaiso: une ville de tôle et de street art

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Par Yanndac

Equipés de nos sacs à dos, il nous faudra monter une bonne centaine de marche : et oui c’est ce qu’il arrive lorsqu’on choisit de passer quelques jours sur une colline. Il y avait aussi l’option fégnasse : de vieux funiculaires bringuebalants et rouillés...

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Cordoba

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Par Yanndac

Située autrefois dans la vice-royauté du Pérou, Cordoba fut fondée en 1573. La ville se développa sous l’influence des jésuites auxquels le roi d’Espagne avait cédé des terres, et pris un rayonnement considérable rivalisant en permanence avec Buenos Aires....

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retrouvailles rime avec ripailles !

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Par Yanndac

Lorsque nous arrivons dans l’auberge où nous nous étions donné rendez-vous, David n’est pas encore arrivé. Nous réservons 3 lits dans le dortoir en l’attendant et commençons à nous installer. Une heure plus tard, le voilà ! Nous sommes très contents de...

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Mendoza, le chai de l'Argentine

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Par Yanndac

Un petit air méditerranéen près des andes: Les migrants européens du XIXème siècle ont ramené dans leurs valises pas mal de nos produits méditerranéens dont les olives, le vinaigre balsamique et les tomates provençales. Nous commençons par la visite de...

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L'Argentine : fiche pays

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Par Yanndac

Capitale : Buenos Aires Langue officielle : le castillan (espagnol) est la seule langue officielle au niveau fédéral, cependant quelques centaines d’indigènes parlent encore des langues amérindiennes : le quechua dans les régions andines du Nord-Ouest...

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