sur la route du retour ...

Fiche pays: LE PARAGUAY

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Par Yanndac

Drapeau : Il existe de nombreux récits concernant l'origine du drapeau du Paraguay, mais la plus répandue affirme que ses couleurs correspondent aux couleurs des uniformes des soldats paraguayens qui aidèrent à la défense de Buenos Aires face aux invasions...

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Notre résumé de la Bolivie

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Par Yanndac

Ce que nous avons préféré : La rencontre avec Alicia sur Isla del Sol , La beauté du Salar d’Uyuni et des montagnes colorées du sud de la Bolivie , La ville de Tarija et les rencontres que nous avons fait dans l’hôtel Casa Blanca, Les élégantes tenues...

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Fiche pays : La Bolivie

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Par Yanndac

Drapeau : L'actuel drapeau de la Bolivie a été adopté le 30 novembre 1851. Il est composé de trois bandes horizontales rouge, jaune et verte. La bande rouge représente le sang perdu par les combattants ayant protégé le pays, la bande jaune représente...

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Tarija, un vrai havre de paix en Bolivie

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Par Yanndac

Il faut dire qu’en Bolivie, il y a comme un problème d’alcool… Il y a quelques mois de ça, une loi est passée interdisant aux conducteurs de bus de boire de l’alcool pendant leur service. Résultat : grève générale des transports publics, les chauffeurs...

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Le sud lipez

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Par Yanndac

Du côté des plantes, la qu eñua (sorte de plante grasse verte en voie de disparition) pousse sur des affleurements rocheux à raison de 1 à 3 mm par an. Une fois sèche, les andins l’utilisent comme combustible pour le chauffage ou la cuisine. Cette plante...

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Devinette N°13

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Par Yanndac

Uyuni et le Salar

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Par Yanndac

Les départs sur 3 jours dans le désert se font autour de 10h30 : ça nous laisse un peu de temps. Nous réservons donc immédiatement notre tour et louons les services d’un guide, chauffeur, mécanicien, cuisinier. La jeep dans laquelle nous embarquons a...

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Le rocoto relleno (Pérou)

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Par Yanndac

Ingrédients : 6 rocotos ½ kg de bœuf haché ½ tasse de lait 1 oignon 2 œufs durs 6 olives 6 tranches de fromage frais (de vache, ils n’ont quasiment que ça) 6 patates cuites à l’eau 1 càs de persil haché ¼ de càc de cumin ¼ de càc d’origan Huile Sucre...

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Chicha morada Péruvienne (recette de Chad)

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Par Yanndac

Ingrédients: 1 kg de maïs pourpre (ferme mais pas sec) 1 ananas 2 pommes (facultatif) 10 clou de girofles 1 bâton de canelle 4 litre d’eau 4 citrons 1 tasse de sucre roux Préparation: Faire bouillir le maïs violet avec l’ananas coupé en tranche, les quartiers...

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Le lac Titicaca et l’isla del sol

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Par Yanndac

L’Atlantide des Andes : Le lac Titicaca que se partagent le Pérou et la Bolivie est avant tout un lieu de légendes. Ce n’est pas le plus grand lac au monde, mais il couvre tout de même 8340 m2 et mesure plus de 175 km de long. Son nom signifie « Puma...

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