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Les empanadas de Maria (Argentine)

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Par Yanndac

Ingrédients pour la pâte (pour 6 personnes, soit 24 empenadas): 500g de farine de blé 75g de graisse de canard ou huile de tournesol (ou moitié moitié) 200 mL d’eau 2 c à s de sel Ingrédients pour la farce : Vous pouvez mettre un peu ce que vous voulez...

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Cordoba

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Par Yanndac

Située autrefois dans la vice-royauté du Pérou, Cordoba fut fondée en 1573. La ville se développa sous l’influence des jésuites auxquels le roi d’Espagne avait cédé des terres, et pris un rayonnement considérable rivalisant en permanence avec Buenos Aires....

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retrouvailles rime avec ripailles !

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Par Yanndac

Lorsque nous arrivons dans l’auberge où nous nous étions donné rendez-vous, David n’est pas encore arrivé. Nous réservons 3 lits dans le dortoir en l’attendant et commençons à nous installer. Une heure plus tard, le voilà ! Nous sommes très contents de...

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Mendoza, le chai de l'Argentine

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Par Yanndac

Un petit air méditerranéen près des andes: Les migrants européens du XIXème siècle ont ramené dans leurs valises pas mal de nos produits méditerranéens dont les olives, le vinaigre balsamique et les tomates provençales. Nous commençons par la visite de...

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L'Argentine : fiche pays

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Par Yanndac

Capitale : Buenos Aires Langue officielle : le castillan (espagnol) est la seule langue officielle au niveau fédéral, cependant quelques centaines d’indigènes parlent encore des langues amérindiennes : le quechua dans les régions andines du Nord-Ouest...

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les chutes d'Iguazu

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Par Yanndac

Nous nous installons dans une auberge de jeunesse avec petit-déjeuner et piscine inclus. Dans une semaine nous devons rejoindre David le frère de Yann à Buenos Aires : nous prenons la décision de nous reposer quelques jours ici. Puerto Iguazu : La ville...

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De la Bolivie au Paraguay

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Par Yanndac

Le 11 Août au matin, nous nous décidons enfin à quitter l’hôtel Casa Blanca. Nous avons opté pour le plan B et réservé un bus pour Bermejo, la ville frontalière avec l’Argentine. Le départ est annoncé à 9h, nous arrivons 20 minutes à l’avance au terminal...

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Devinette N°13

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Par Yanndac