tea

Les Cameron Highland

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Par Yanndac

Cette zone doit son nom à Sir William Cameron qui avait été envoyé en 1885 par le gouvernement colonial pour tenter de cartographier la zone. Lors de son expédition, le British la décrivait comme “une sorte de vortex dans les montagnes, qui au milieu...

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Le Masala chai (INDE)

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Par Yanndac

Pour 2 tasses : - écraser deux graines de poivre noir et deux graines de cardamome, un petit morceau de gingembre frais et deux petites feuilles de menthe, - faire chauffer le mélange d'épice avec 2 tasses de lait pendant 5 minutes (jusqu'à ébullition),...

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