sur la route du retour ...

Les biscuits d’ANZAC (Australie)

ANZAC, Australie, avoine, biscuits, blog, cuisine, dessert, encas, monde, océanie, recette, sans gluten, secs, tour, voyage

Par Yanndac

Ingrédients : 150g de farine 90g de flocon d’avoine (attention, ne pas acheter de l’avoine instantanée, les biscuits s’étaleront trop) 85g de noix de coco rapé 100g de sucre roux 55g de sucre en poudre 125g de beurre 2 càs de sirop de sucre canne 2 càs...

Lire la suite

Air Batu Campur ou Ais kacang (Malaisie)

ABC, air batu campur, ais kacang, asie, blog, cuisine, dessert, glace, ice, lait coco, Malaisie, malaysia, monde, recette, tour, voyage

Par Yanndac

Ingrédients : De la glace pilée Du sirop de rose Du sirop de sucre de palme Du lait concentré 1 càs de haricots rouges en boîte (si vous en avez des secs, les laisser tremper dans de l’eau 2h, les cuire dans de l’eau, lorsqu’ils deviennent mous les égoutter,...

Lire la suite

Asam Laksa de Penang (Malaisie)

asam, asie, blog, crevette, cuisine, épice, laksa, Malaisie, maquereau, monde, nouilles, poisson, recette, riz, soupe, tour, voyage

Par Yanndac

Ingrédients pour 6 personnes : (préparation 20 minutes, cuisson 20 min) La base de poisson: 600 g de maquereau 1.5L d’eau 3 feuilles de menthe vietnamienne (daun kesum, polygonum), en goût ressemble à de la coriandre avec une saveur citronnée 2 bourgeons...

Lire la suite

« L’australian way of life » Caboolture

australie, avion, blog, caboolture, carabine, crapaud, ferme, monde, océanie, queensland, rural, tir, tour, voyage

Par Yanndac

Nous sommes immédiatement séduits par l’ambiance ranch que dégage leur maison en bois. C’est Geoff qui l’a entièrement construite, avec les arbres qu’il a lui-même abattus et débités en planches. Sa cabane entourée de bois et de marécages est surveillées...

Lire la suite

Fiche pays: L'australie

aborigène, ANZAC, australie, démographie, économie, fiche, géographie, géoplitique, histoire, monde, océanie, pays, politique, population, statistique, tour, voyage

Par Yanndac

L’Union Flag symbolise l'histoire du Royaume d'Australie formé de six colonies britanniques et les principes qui servent de base à la Fédération Australienne. On peut le voir également [d’un d’un point de vue plus historique comme la manifestation de...

Lire la suite

La chasse au trésor

australie, couchsurfing, gemmes, mine, monde, océanie, pierre, précieuse, ruby, rubyvale, saphir, sapphire, tour, voyage

Par Yanndac

De retour à Emerald, après notre périple dans l’outback australien, Kim nous propose de nous organiser une rencontre avec son oncle Brian qui possède une mine de saphirs. Accompagnés de notre chapeau et d’une carte au trésor, c’est comme un rêve de gamin...

Lire la suite

Emerald et le Carnarvon national park

art gallery, australie, carnarvon, cathedral, couchsurfer, couchsurfing, emerald, monde, moss garden, océanie, parc, tour, voyage, waard's canyon

Par Yanndac

La première femme avec qui nous parlons se rend également à Emerald et accepte immédiatement de nous y amener. C’est la première fois qu’elle prend des autostoppeurs, elle nous dit que quand elle nous a vu, elle a eu un bon feeling. Une fois dans la voiture,...

Lire la suite

Devinette n°8

aborigène, Australie, devinette, gourde, kangourou, monde, Océanie, tour, tour du monde, voyage

Par Yanndac

Voici une devinette pour le moins étrange... Nous sommes tombés sur ce curieux objet : Qu'est-ce quoi donc, et à quoi que ça sert ?

Lire la suite

L'Eungella national park

animaux, australie, cascade, eungella, fire, national, ornithorynque, parc, pie, pinacle, platypus, queensland, water fall, wheel

Par Yanndac

Nous nous lançons donc à l’assaut de wheel of fire, une petite cascade située à quelques kilomètres de l’entrée de finch hatton, une des parties du parc national de l’Eungella, c’est un bel endroit pour se rafraichir, mais l’eau n’y est pas vraiment très...

Lire la suite

Arrivée à Mackay

australie, autostop, couchsurfng, kangourou, mackay, monde, queensland, stop, tour, voyage

Par Yanndac

A partir de là, notre chance a tournée : ça n’a pas été aussi facile que lorsque nous avions quitté Cairns. La plupart du temps, nous devons attendre plus d’une heure avant de trouver un véhicule qui accepte de nous emmener plus loin. Nous nous retrouvons...

Lire la suite