préparation d'un tour du monde, suivi du voyage de Perrine et Yann
C’est la première fois depuis le début du voyage que nous savons où nous dormons avant même d’arriver dans un pays, qu’on vient nous chercher à l’aéroport, que nous pourrons poser nos sacs à dos sans avoir à les charrier tous les 3 à 4 jours, que nous...
Lire la suitePendant ce voyage, on est parfois confronté à des problèmes de langues... même dans les pays francophones! Nouveaux mots, nouvelles expressions... Serez-vous meilleurs que nous et devinerez-vous de quoi il s'agit? Qu'Est-ce quoi donc? Le mot du jour:...
Lire la suiteLe drapeau kanak : 3 bandes horizontales, verte à l’image de la nature luxuriante (3/4 des terres sont occupées par la forêt), rouge pour le sang de ce peuple fier et bleu pour l’horizon où s’unissent ciel et mer. Au centre figure un soleil transpercé...
Lire la suiteCe que l’on a préféré : Randonner dans le superbe « Carnarvon national parc » et rencontrer des kangourous Notre rencontre fortuite avec Geoff et Die Pour Yann Piloter l’avion Magnetic Highland et la rencontre avec les koalas Le couchsurfing Ce que l’on...
Lire la suiteLa région de Brisbane était connue par les Aborigènes sous le nom de Mian-jin avant l’arrivée des européens. Ces derniers en 1824 établirent une colonie pénitentiaire à Redcliffe Point au Nord de Brisbane sur Moreton Bay où furent anvoyés les détenus...
Lire la suiteIngrédients : 150g de farine 90g de flocon d’avoine (attention, ne pas acheter de l’avoine instantanée, les biscuits s’étaleront trop) 85g de noix de coco rapé 100g de sucre roux 55g de sucre en poudre 125g de beurre 2 càs de sirop de sucre canne 2 càs...
Lire la suiteIngrédients : De la glace pilée Du sirop de rose Du sirop de sucre de palme Du lait concentré 1 càs de haricots rouges en boîte (si vous en avez des secs, les laisser tremper dans de l’eau 2h, les cuire dans de l’eau, lorsqu’ils deviennent mous les égoutter,...
Lire la suiteIngrédients pour 6 personnes : (préparation 20 minutes, cuisson 20 min) La base de poisson: 600 g de maquereau 1.5L d’eau 3 feuilles de menthe vietnamienne (daun kesum, polygonum), en goût ressemble à de la coriandre avec une saveur citronnée 2 bourgeons...
Lire la suiteNous sommes immédiatement séduits par l’ambiance ranch que dégage leur maison en bois. C’est Geoff qui l’a entièrement construite, avec les arbres qu’il a lui-même abattus et débités en planches. Sa cabane entourée de bois et de marécages est surveillées...
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