Les dumplings sont des sortes de raviolis fourrés aux légumes ou à la viande typiques du Nord de la Chine. Christina nous a proposé une recette.

  Le 6 décembre :                   Alors là on va dans le grand, voir le très grand… A côté même la cité interdite parait fade. Commençons par quelques chiffres : étendu sur 290 hectares, ce palais compte 3000 édifices, plus de 420 000 arbres et mobilise 1 700...

    Le 4 décembre :   Nous commençons notre visite de la capitale de l’empire du milieu par la célèbre citée interdite, mais pour nous y rendre, nous traversons d’abord la place Tian’anmen qui est un haut symbole de la puissance du parti communiste chinois. C’est ici que Mao...