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Par Yanndac dans Recettes du monde le 1 Octobre 2015 à 14:33La churrasquería est une institution en Argentine : pays du bœuf et du barbecue par excellence . L es restaurants rôtisseries disposent tous d’un asador : nom donné à leur barbecue géant mais aussi au cuisinier spécialisé dans la cuisson de l’asado (et oui, faire un barbecue...