...de la ville qui doit son développement à l’élevage du cerf, l’aquaculture et l’aviculture. Cette foire est un gigantesque rassemblement d’artisans et producteurs locaux dont l’objectif est de faire vivre, découvrir et transmettre les traditions locales de la brousse calédonienne.  ...

...calédonienne qui prennent tantôt des couleurs dorées, tantôt des couleurs rousses. La route traverse un paysage vallonné, parsemé de forêts de niaoulis. Nous ne voyons aucune habitation sur notre route, seules quelques fermes dédiées à l’élevage bovin occupent cette partie de la...